春のわかめレシピ｜美味しいレシピ

わかめを出汁で煮たものをピュレにして、ご飯にかけるだけ。
とろとろワカメご飯は、子供にも大好評。ダイレクトにワカメの美味しさを楽しめます。お好みで、ごま油を加えても。
（c）Orfevreさん

生ワカメを使う場合は、50ｇ前後使用。味の濃度は、お好みで調節してください。
ピュレを牛乳とコンソメで伸ばすと、美味しいポタージュにもなります。